کوشان قابلمه سایز 56 (قابلمه 50 تا 55 نفر)

قابلمه سایز 56 کوشان (قابلمه 50 تا 55 نفر)؛ انتخابی مناسب برای پخت غذا در حجم بسیار بالا

قابلمه سایز 56 کوشان (قابلمه 50 تا 55 نفر) یکی از بزرگ‌ترین و کاربردی‌ترین ظروف پخت برای تهیه غذا در تعداد بالا به شمار می‌آید. این قابلمه برای مراسم بزرگ، نذری‌ها، هیئت‌ها، مجالس خانوادگی پرجمعیت، رستوران‌ها و آشپزخانه‌های نیمه‌صنعتی طراحی شده است. ظرفیت بالا و قطر بزرگ این قابلمه باعث می‌شود بتوان مقدار زیادی غذا را در یک مرحله آماده کرد و در زمان و انرژی صرفه‌جویی نمود.

ظرفیت بالا برای پخت غذا تا 55 نفر

مهم‌ترین ویژگی این قابلمه ظرفیت پخت برای حدود 50 تا 55 نفر است. این میزان ظرفیت باعث می‌شود بتوان غذاهایی مانند انواع برنج، خورشت، آش، سوپ، خوراک‌های گوشتی و غذاهای مناسب مجالس را در مقدار زیاد تهیه کرد.

قطر بزرگ قابلمه کمک می‌کند مواد غذایی فضای کافی برای پخش شدن داشته باشند و حرارت به شکل یکنواخت در سطح غذا توزیع شود. این موضوع به‌ویژه در پخت برنج یا غذاهایی که نیاز به حجم بالا دارند اهمیت زیادی دارد.

بدنه آلومینیومی با ضخامت 2 میلی‌متر

بدنه قابلمه سایز 56 کوشان از آلومینیوم با ضخامت 2 میلی‌متر ساخته شده است. آلومینیوم به دلیل رسانایی بالای حرارت یکی از بهترین گزینه‌ها برای تولید ظروف پخت محسوب می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود حرارت به سرعت در کف و دیواره‌های قابلمه پخش شود و فرآیند پخت سریع‌تر و یکنواخت‌تر انجام گیرد.

ضخامت 2 میلی‌متر علاوه بر ایجاد استحکام مناسب، وزن قابلمه را نیز در حد قابل کنترل نگه می‌دارد. این موضوع برای ظروف بزرگ اهمیت زیادی دارد زیرا جابه‌جایی آن‌ها در زمان استفاده باید با راحتی بیشتری انجام شود.

پوشش گرانیت مشکی نچسب

کف این قابلمه دارای پوشش گرانیت مشکی نچسب است که یکی از ویژگی‌های مهم آن به شمار می‌آید. این پوشش باعث می‌شود مواد غذایی کمتر به کف ظرف بچسبند و در نتیجه پخت غذا با مصرف روغن کمتر انجام شود.

پوشش گرانیتی همچنین شست‌وشوی قابلمه را ساده‌تر می‌کند و از چسبیدن باقی‌مانده غذا به سطح ظرف جلوگیری می‌کند. برای حفظ کیفیت این پوشش بهتر است از ابزار آشپزی چوبی یا سیلیکونی استفاده شود و از تماس وسایل فلزی با سطح داخلی قابلمه پرهیز شود.

دسته‌های باکالیت نسوز برای ایمنی بیشتر

در طراحی این قابلمه از دسته‌های باکالیت نسوز استفاده شده است. باکالیت ماده‌ای مقاوم در برابر حرارت است و باعث می‌شود دسته‌ها هنگام قرار گرفتن روی شعله کمتر داغ شوند. این ویژگی در قابلمه‌های بزرگ اهمیت زیادی دارد زیرا هنگام جابه‌جایی ظرفی با این حجم غذا، ایمنی نقش مهمی ایفا می‌کند.

طراحی مناسب دسته‌ها باعث می‌شود حمل و جابه‌جایی قابلمه با کنترل بیشتری انجام شود، هرچند در زمان پر بودن کامل قابلمه استفاده از دستکش آشپزی توصیه می‌شود.

درب فلزی آلومینیومی و رنگ نقره‌ای چکشی

این قابلمه دارای درب فلزی آلومینیومی است که به حفظ حرارت و بخار داخل ظرف کمک می‌کند. وجود درب باعث می‌شود غذا با سرعت و کیفیت بهتری پخته شود و طعم و عطر آن بهتر حفظ گردد.

بدنه قابلمه با رنگ نقره‌ای چکشی طراحی شده است که علاوه بر ایجاد ظاهری حرفه‌ای و صنعتی، مقاومت بیشتری در برابر خط و خش ایجاد می‌کند و دوام ظاهری ظرف را افزایش می‌دهد.